Antep işi beyaz kumaş üzerine, beyaz sarı, krem renkli ipliklerle, çeşitli ajurlarla süslenerek işlenmektedir. Bu sebeple beyaz işler grubuna sokulmuştur. Şimdi işleme tekniğini bozmadan sim, renkli iplikler ve yardımcı nakış iğneleri kullanılan çok güzel işlemeler yapılmaktadır. Antep işinin iki temel unsuru susma ve ajurdur. Susma, kumaş ipliğinin sayılarak kumaşa işlenerek ajur, kumaşta başlıklar yaratılabilmesi için kumaş ipliklerinin kesilerek çekilmesidir. Antep işinin ajurları arasında, örümcek yuvası, çitime, verev çitime, filitreli çitime ve örümcekli çitime türleri vardır. Antep işi çekilen ve bırakılan iplik sayılarına ve yhapılışlarına göre altı grupta toplanır. Birinci grupta basit ajurlar ikinci grupta kesik iplik sayısı az, kalan iplik sayısı fazla ajurlar, üçüncü grupta kesik iplik sayısı fazla, kalan iplik sayısı az olan ajurlar gösterilir.

Antep işinin dış pazarda rağbet görmesi üzerine motif çalışmaları arttırılmıştır. Yeni motiflerle motif sayısı 150'yi ajur çeşidi de 100'ü geçmiştir. Antep işi son derece emekli ve kıymetli olduğu için hep sandıklar saklanmaktadır. Ayrıca kadının yaratıcılığına dayandığından güzel değişik bir nakış yapmak için çaba sarf edilir.

Dördüncü grupta “çitima” ajura, beşinci grupta kartopu, örümcek v badem iğneleri vardır. Altıncı grupta ide tamamen fantezi iğneleri bulunur. Elbise ve buluz işlemelerinde, oda takımları ve yatak örtüklerinde kullanılan motifler yapılmadan önce kenarlarının pekiştirilmesi gerekir. Bunun için hesap işi antikası, susma kullanılır. Antep işinde kumaş olarak bursa keteni, mongol, birman, demor, panama keteni, çuval, Rize bezi, opel krep, saten, yün, orlon, pamuk, molima, rafya, ipek, çamaşır ipeği ve sim kullanılmaktadır. İlde diğer el sanatları atölye ve iş yerlerinde yapılırken, Antep işini yapmak için kurulmuş bir işyeri ve atölye yoktur. Yapılan işlemlerin tümü sipariş üzerine yapılmaktadır. Siparişle yapılan en yaygın tür üç parçadan oluşan ve yatak örtüsü olarak kullanılan oda takımlarıdır.

Ayrıca duvara asılan panolarda sanatsal değeri olduğu renkli olarak işlenmekte ve o şekilde kullanılmaktadır. Genel olarak şehrimizde Düztepe, Cumhuriyet, Şehreküstü, Ünaldı, mahalleleriyle Karşıyaka semtinde Antep işi sipariş üzerine ticari olarak yapılmaktadır. Bazı hanımlar Antep işinin telini güzel çekerken, bazıları da işlemeyi güzel yapmaktadır. Dolayısıyla işletilecek nakış ihtisas sahası güzel olan kimselere tek tek dolaştırılmaktadır. Antep işi yapılabilmesi için motifin ne olacağına kar verilip kumaş ortalanarak tel çektirilmektedir. Tel çekildikten sonra üzerine ihtisas sahasına göre motif işlenmekte en son kenarları yine Antep işine özgü motiflerle süslenmektedir. Antep işinde yöremizde değişik kilim motifleri de kullanılmaktadır. Şimdilerde en çok talep edilen motifler marullu ve bebeklidir.