9 Mayıs 2019
HAFTANIN KİTAP ÖNERİSİ: YOL SENİN İÇİNDE

HAFTANIN KİTAP ÖNERİSİ: YOL SENİN İÇİNDE

YOL SENİN İÇİNDE   Bu dünyada u/mutsuz bir yaşam sürmek için yaratılmadın. Umutsuzluk halbuki çok uzaktadır. Farazidir. Gelecek ile örtülüdür. Neden zor olanı seçiyorsun ki? Geleceğe […]
18 Nisan 2019
GAZİANTEP: MUMBAR DOLMASI

GAZİANTEP: MUMBAR DOLMASI

Koyun  yada kuzu bağırsağının içi doldurularak yapılan bir antep yemeğidir. Bol baharat kullanılan,  protein ve karbonhidratça zengin besin maddesi. Bumbar : Hayvanların besin değeri en yüksek yeri […]
11 Nisan 2019
HAFTANIN KİTAP ÖNERİSİ: SON KAMELYA

HAFTANIN KİTAP ÖNERİSİ: SON KAMELYA

SON KAMELYA Önce küçük bir tohum düşer kalbin odasına, sonra aşkla yeşerir. Kulak verin, umudun sesini duyabiliyor musunuz? 1940'lı yılların Amerikası'nda bir fırıncının kızı olan Flora […]
9 Nisan 2019
GAZİANTEP: HÜNKAR BEĞENDİ

GAZİANTEP: HÜNKAR BEĞENDİ

Hünkar Beğendi patlıcan yoğurt ve etin buluşmasıyla ortaya çıkan nefis lezzetlerden biridir.Tarifi yapımı oldukça kolay ama bir o kadar güzel bir yemektir. Malzemeler 600 gram kuzu […]
8 Nisan 2019
GAZİANTEP: FIRAT VADİSİ

GAZİANTEP: FIRAT VADİSİ

Fırat Uygarlıkları: Tarihin Aktığı Nehir Fırat Vadisi, Samsat ile Rumkale arasında yer alıyor. Vadinin içerisinde bulunan mağaraların prehistorik döneme kadar uzandığı su götürmez bir gerçek. Yani […]
8 Nisan 2019
GAZİANTEP: DÜLÜKBABA TABİAT PARKI

GAZİANTEP: DÜLÜKBABA TABİAT PARKI

Gaziantep Dülükbaba Biyolojik Gölet ve Şelale Tabiat Parkı Şehitkamil İlçesinde  yer alan 3.060 dekarlık saha 11.07.2011 tarihinde Tabiat Parkı ilan edilmiştir. UDGP/GP 14.01.2014 tarihinde onaylanmıştır. Dülükbaba […]
4 Nisan 2019
GAZİANTEP:OMAÇ

GAZİANTEP:OMAÇ

Omaç, genellikle ilkbahar ve yaz aylarında tüketilen hafif bir yemektir. Omaç tarifinde taze Gaziantep peyniri bu konuda önemli rol oynadığı gibi sebzelerin de taze olması önemlidir. […]
4 Nisan 2019
GAZİANTEP: KARKAMIŞ HARABELERİ

GAZİANTEP: KARKAMIŞ HARABELERİ

KARKAMIŞ’IN TARİHİ KARKAMIŞ HARABELERİ Karkamış’ın iki yüzü vardır. Birincisi tarihin derinliklerinde yer almış, uygarlıklara, savaşlara ve saldırılara sahne olmuş, belgeleri ve izleri ile tarihe ışık tutmuş […]
4 Nisan 2019
HAFTANIN KİTAP ÖNERİSİ: VE DAĞLAR YANKILANDI

HAFTANIN KİTAP ÖNERİSİ: VE DAĞLAR YANKILANDI

Bu hafta sizler için hazırladığımız kitap önerimizde VE DAĞLAR YANKILANDI adlı kitap yer alıyor. Sizler için Kitap hakkında küçük bir özet hazırladık umarız beğenerek okursunuz. 🙂 […]
4 Nisan 2019
GAZİANTEP: PİRPİRİM AŞI

GAZİANTEP: PİRPİRİM AŞI

Gaziantep'te pirpirim adı ile bilinen sebzenin diğer adı'da semizotu olarak geçiyor. Bahara girdiğimiz şu günlerde her yer yeşillenir ve semizotu mevsimine geliriz. Demir ve C vitamininin […]
2 Nisan 2019
GAZİANTEP: SEFERPAŞA KONAĞI

GAZİANTEP: SEFERPAŞA KONAĞI

Gaziantep, Sefer Paşa Konagi gibi popüler turistik yerleriyle tanınır. Tarih kokan şehir gezerken gerek mimari yapıları gerekse hikayeleri ile buram buram tarih kokusunu hisseceğiniz şehirdir Gaziantep  […]
2 Nisan 2019
GAZİANTEP: KANDİL SİMİDİ

GAZİANTEP: KANDİL SİMİDİ

Mübarek Miraç Kandili bugün idrak edilecek Kandil günlerinin ise vazgeçilmezi kandil simididir. Gün içerisinde yapacağınız yada satın alınacak olan kandil simidi mahlepsi ve mahlepli tarifini sizlere […]
1 Nisan 2019
GAZİANTEP: SEBZELİ KIYMA KEBAP

GAZİANTEP: SEBZELİ KIYMA KEBAP

Gaziantep sebzeli kıyma kebap gazianteplilerin vazgeçilmez kebap'ından biridir.Sebzeli kebap nasıl yapılır? tarifi nedir? SEBZELİ KIYMA KEBAP 1 kg kebaplık zırh kıyması (1,5 tatlı kaşığı tuz eklenmiş) […]
1 Nisan 2019
GAZİANTEP: TENE KATMASI

GAZİANTEP: TENE KATMASI

Gaziantep Tene Katması tarifi yöresel tariflerden birisidir. Tene Katması haşlanmış lahana veya mevsiminde haşlanmış asma yaprağı ile de yiyebilirsiniz.Yanına bol turşu.. TENE KATMASI MALZEMELER İç Katması […]
28 Mart 2019
HAFTANIN KİTAP ÖNERİSİ: GÜNDÜZSEFASI

HAFTANIN KİTAP ÖNERİSİ: GÜNDÜZSEFASI

GÜNDÜZSEFASI "Acı ne kadar derinde olsa da zamanla tüm çiçekler güneşe döner yüzünü…" Kalbin anahtarıdır gündüzsefası. Ruhlarında en derin izleri taşıyanları bile çiçekleriyle sarmalar, filizleriyle umut […]
28 Mart 2019
GAZİANTEP: PİRSEFA TÜRBESİ

GAZİANTEP: PİRSEFA TÜRBESİ

Pirsefa Hazretleri Türbesi  Pirsefa Türbesi nerede? Pirsefa hazretleri kimdir? Pirsefa türbesi tarihi nedir? Pirsefa Hazretleri Türbesi: Pirsefa Hazretleri ile Yuşa Peygamber aynı yerde yatmaktadırlar. Pirsefa hakkındaki […]