Üzüm Pekmezinden Çıkan Lezzet ‘Bastık’

Dünyaca ünlü Gaziantep mutfağının özellikle kış aylarında yapılan lezzetlerinden bastık, içeriğindeki doğal üzüm pekmezi sayesinde hem soğuktan koruyor hem de besleyiciliğiyle dikkati çekiyor Gazianteplilerin kış aylarında vazgeçilmez tatlılarından bastık, özellikle çocukların severek tüketebilecekleri bir lezzet.

Üzüm Pekmezinden Çıkan Lezzet ‘Bastık’

Dünyaca ünlü Gaziantep mutfağının özellikle kış aylarında yapılan lezzetlerinden bastık, içeriğindeki doğal üzüm pekmezi sayesinde hem soğuktan koruyor hem de besleyiciliğiyle dikkati çekiyor Gazianteplilerin kış aylarında vazgeçilmez tatlılarından bastık, özellikle çocukların severek tüketebilecekleri bir lezzet.

Gastronomi kentinde üzüm pekmezinden pek çok yiyecek yapılır. Bunlardan biri de ‘bastık‘ olarak adlandırılan tatlı türüdür. Bastık yapımının kolaylığı, lezzeti ve besleyiciliğiyle özellikle çocukların tüketmesi gereken bir tatlıdır. Bastık yöremize ait bir tat. İçerisinde pekmez, nişasta, şeker, su veya süt bulunuyor. Üzerini süslemek için genellikle ceviz veya Antep fıstığı kullanılır. Şu an tam mevsimindeyiz. Bağlardan toplanan üzümlerle pekmezler kaynatılır. Bu kaynatılan pekmezler de kışın yemek için saklanılır. Bastık, oldukça basit ama bir o kadar da besleyici bir yiyecektir. Yaklaşık 8 dakikada hazırlanabiliyor.  Pekmez boğaz ağrısına, öksürüğe iyi gelen bir besindir. Bastık da pekmezle yapıldığı için çok faydalıdır. Çocukların da severek tüketebilecekleri bir tatlıdır. Buyurun Bastık nasıl yapılıyor izleyelim…

Üzüm Pekmezinden Çıkan Lezzet ‘Bastık’ içeriği, 05 Şubat 2019 tarihinde Gaziantep.com sitesinin Keşfet bölümüne eklenmiştir.

Deniz S.

İnsan Gurur Duyuyor Gaziantep'li Olmaktan

Mehmet İ.

iyi o kadar kişiye sordum bir şey dememişlerdi gezme namına. bu yaz zaten gidicektim iş için iyi oldu bu galeri. umarım baklava yüzünden şeker komasına girmem

Muhammed N.

Yok yok diyim o kadar yani ??

Muhammed Y.

Yazınız Başarılı Olmuş Teşekkür ederiz

Nevin L.

Nihayet görebildik..kesinlikle gezilmeli görülmeli Ücretsiz giriş perfect yine

Yıldırım A.

İşime yarayan içerikleri siteniz sayesinde buluyorum

Mustafa K.

Gaziantep.com'da bulunan gezi rehberi yazısına uyarak gaziantep'in her yerini gezdim teşekkür ederim

Fatma G.

Buralarda laleler devri var koskoca çınar agaçları ve tertemiz çam havası var birde mevsim normallerinin en guzeli Nisan ayında bambaşka

Betül N.

Gaziantepe gidildiğinde kesin görülmesi gereken yerler arasındadır

108DEĞERLENDİRME 4.0

İçeriği Nasıl Buldunuz?

Captcha