14 Mart 2019
GAZİANTEP: MICIRIK AŞI

GAZİANTEP: MICIRIK AŞI

Gaziantep usulü mıcırık aşı. Kimi'ne göre Mıcırık Aşı - Börk Aşı - Ezik Aşı diye de bilinir. Antep de yazdan kurutulan patlıcanların kesilen başları kurutularak elde […]
12 Mart 2019
GAZİANTEP: KÖLÜK AŞI

GAZİANTEP: KÖLÜK AŞI

Gaziantep'te Malhıta'lı Aş Kilis'te Kölük Aşı denilen bu yemek ister ince bulgurla istersenizde iri bulgurlada  yapabilirsiniz. Kölük Aşı Tarifi İçin Malzemeler 1  su bardağı mercimek 1 […]
21 Şubat 2019
GAZİANTEP: ÇAĞLA AŞI

GAZİANTEP: ÇAĞLA AŞI

Gaziantep Çağla Aşı yemeği pek aşina olmadığınız  yemek çeşitlerindendir. Çağla Aşı  farklı lezzet arayanlar için ideal bir yemek çeşidi. Çağla zamanı yapılan değişik bir tad Çağla […]